Cd. Obregón, Sonora.- Con conferencias, área comercial y exposición de carteles, el Instituto Tecnológico de Sonora (ITSON), a través del Cuerpo Académico de Biosistemas Acuáticos, inauguró la 3ª edición de ACUACAM 2026 – Expo Acuacultura, el congreso de acuacultura más grande del Estado de Sonora, un espacio que conecta, inspira y transforma el desarrollo de la acuacultura en la entidad, el cual se lleva a cabo los días 21 y 22 de enero, en Club ITSON.
En la inauguración del evento, el doctor Jesús Héctor Hernández López, rector del ITSON, destacó la relevancia de este congreso señalando que la acuacultura consiste en la producción y cultivo de especies acuáticas, tanto animales como vegetales, lo cual permite la generación de alimentos, subproductos farmacéuticos, conservación de especies y una importante fuente de empleo a nivel mundial.
Subrayó que Sonora es líder en esta actividad y que, si bien existen grandes desafíos en la acuacultura, estos pueden afrontarse mediante la organización y el trabajo conjunto entre gobierno, empresas, sector educativo y sociedad civil, por lo que la coordinación y la gestión resultan fundamentales para mantener y fortalecer este liderazgo a nivel estatal y regional.
Asimismo, resaltó que el ITSON ha tenido una contribución histórica en la acuacultura en México, recordando que desde 1957 el escudo de la universidad incluye la figura del camarón, reflejo de la importancia de esta actividad primaria, en la cual Sonora ha sido líder nacional en la producción de camarón y otras especies acuáticas.
Reconoció también la labor de especialistas académicos del ITSON, como el doctor Cuauhtémoc Ibarra y el doctor Ramón Casillas, quienes han formado generaciones de ingenieros, docentes y doctores que contribuyen al desarrollo académico y científico del sector.
En el marco de ACUACAM 2026, el Instituto Tecnológico de Sonora rindió un homenaje al Dr. Fernando Jiménez Guzmán, destacado biólogo mexicano originario de Monterrey, Nuevo León, por su trayectoria académica y científica de más de cinco décadas en el ámbito de la acuacultura.
El doctor Jiménez es licenciado en Biología y maestro en Ciencias Biológicas por la UANL, y doctor en Ciencias Biológicas por la UNAM. Ha sido profesor investigador desde 1968, con una amplia labor en parasitología y sanidad acuícola, además de recibir diversos reconocimientos por su aportación científica y académica a nivel nacional e internacional.
El rector del ITSON felicitó al doctor Fernando Jiménez Guzmán, destacando que investigadores y profesores del ITSON han sido formados bajo su influencia académica.
Al recibir el reconocimiento, el doctor Jiménez expresó su agradecimiento y señaló que este tipo de distinciones fortalecen el ánimo de seguir viviendo y trabajando, destacando que toda su vida la ha dedicado a disfrutar y ejercer su labor con gusto.
ACUACAM 2026 tiene como objetivo reunir a profesionales, personas expertas y empresas especializadas en el ámbito de la acuacultura, con la finalidad de impactar a estudiantes en formación, empresarios que buscan hacer crecer su negocio y aumentar su producción, así como a quienes desean mantenerse actualizados en temas de investigación, innovación y nuevas tecnologías que les permitan optimizar recursos y posicionarse entre los mejores del sector. Asimismo, el congreso brinda un espacio para el intercambio de conocimientos, la creación de colaboraciones y nuevas oportunidades profesionales.
Durante el primer día de actividades se impartieron diversas conferencias, entre ellas “Mejoramiento genético de la resistencia del camarón blanco a enfermedades”, a cargo del doctor Francisco Javier Magallón Barajas (CIBNOR); “Diseases impacting shrimp aquaculture in Latin America, their diagnosis and management”, impartida de manera virtual por el doctor Arun K. Dhar (The University of Arizona); así como “Aprovechamiento de la mejora genética eficiente para maximizar el rendimiento económico”, por el doctor Marcos De Donato Capote (CAT).
También, se abordaron temas como el “impacto de los florecimientos algales en la camaronicultura: importancia de un buen manejo”, por la doctora Rosalba Alonso Rodríguez (UNAM); “el papel de los bacteriófagos en el control de vibrios patógenos en el cultivo de camarón”, por la doctora Sonia Soto Rodríguez (CIAD); “Perspectiva y panorama de la producción de tilapia en México”, por el doctor Francisco Vázquez Ramírez (CESACH); y “Solución holística para la nueva era de producción sustentable de camarón: salud, tecnología y nutrición”, presentada por el doctor Filipe Da Silva (Cargill).
El segundo día de actividades de ACUACAM 2026 se desarrollará un amplio programa académico que incluye la conferencia “Diagnóstico diferencial de enfermedades entéricas de camarones peneidos”, impartida de manera virtual por el doctor Carlos R. Pantoja (The University of Arizona), así como “Estado actual del cultivo de baja salinidad, densidades, modelo de negocio y tecnologías”, a cargo del doctor Kurt Servín Arce (Buencast). Asimismo, se realizará la visita a la feria comercial y la presentación de carteles.
El programa continuará con ponencias como “Vulnerabilidad de la producción azul: desafíos científicos y oportunidades para la sostenibilidad oceánica”, por el doctor Raúl Enrique Molina Ocampo (IMIPAS); “Uso de bacteriófagos como alternativa segura y natural para el control de Vibrio en acuacultura”, por el doctor Carlos Martínez Soto (SK8 Biotech); “Importancia de una instalación eléctrica segura y eficiente en la acuacultura”, impartida por el Ing. Chovi Uno (Elektro Kabel); “Nuevas fronteras en el desarrollo de alimentos para camarón en estadios iniciales”, por el ingeniero Juan Diego Flores López (Zeigler Bros); “Cultivo de robalo en México: dónde estamos y hacia dónde vamos”, por el doctor Juan Manuel Martínez Brown (CIAD); y “Maximizando el desempeño del camarón: estrategias probióticas para una mejor salud”, a cargo del doctor Marcos Santos (INVE).
En el evento inaugural también estuvieron presentes el profesor Miguel Ángel Castro Cosío, de la Unión General Obrero, Campesina y Popular (UGOCP) y de la Comisión de Sanidad Acuícola de Sonora (COSAES); la licenciada Desdémona Guadalupe Cota Valenzuela, subsecretaria de Pesca y Acuacultura del Estado de Sonora; y el doctor Pablo Gortáres Moroyoqui, director de Recursos Naturales.
